Предлагаем приготовить праздничную закуску из огурца и творожного сыра на шпажках. Сочный огурец и нежный творожный сыр отлично сочетаются между собой. Закуску можно подать к новогоднему столу или на День Рождения. Оригинальную подачу на шпажках гости наверняка оценят.
Рекомендуем – Канапе с языком и помидорами
Закуска из огурца и творожного сыра
Для этого блюда лучше всего подходят тепличные гладкие огурцы. Творожный сыр берите без добавок. Из специй понадобится молотый черный перец или смесь перцев. Так же нужны шпажки или деревянные зубочистки. Для очистки огурца от шкурки понадобится слайсер (овощечистка).
Ингредиенты
- Свежий огурец
- Творожный сыр без добавок
- Черный молотый перец
Приготовление
- Огурец промыть и при помощи слайсера аккуратно снять кожуру.
- Разрезать огурец пополам вдоль.
- При помощи ложки удалить мякоть из огурца.
- При помощи той же ложки наложить творожный сыр в полученную выемку.
- Разровнять сыр.
- Приперчить огурец с сыром молотым перцем.
- Острым ножом нарезать огурец на кусочки шириной 1.5-2 см.
- Установить шпажки на каждую канапе.
Закуска из огурца и творожного сыра на шпажках готова! Можно подавать на праздничный стол или фуршет.
Приятного аппетита!
