Сыр моцарелла давно приобрел популярность в странах СНГ. Существует не мало блюд с этим продуктом. Сегодня мы подготовили небольшую подборку закусок, а именно – канапе с моцареллой. Нежные белые шарики покорили сердца гурманов и вдохновили поваров и простых хозяек на новые и вкусные блюда.
Рекомендуем – Канапе с сыром с плесенью и клубникой
Оглавление
Канапе с моцареллой
Для канапе идеально подойдут маленькие шарики моцареллы. Но в принципе, можно использовать и другие формы этого сыра. Классическое сочетание моцареллы это конечно, помидоры черри и базилик. Именно такая закуска называется “Капрезе”. Но сыр прекрасно сочетается и с другими продуктами, с оливками, соленой рыбой, авокадо. Поэтому, несколько интересных на наш взгляд вариантов закуски на шпажках представлено ниже.
Классические канапе с моцареллой и помидорами черри
Самое простое канапе из моцареллы и помидорок черри. Помидор разрезается пополам. Нанизывается одна половинка томата, затем мини-шарик моцареллы и снова помидорка. Украшаем зеленью или листочком ароматного базилика. Можно сбрызнуть канапе оливковым маслом или притрусить прованскими травами.
Простые канапе с моцареллой и авокадо
Простая закуска их трех ингредиентов. Подойдет для праздничного стола, или когда гости на пороге. Так как готовится практически за считанные минуты.
Ингредиенты
- Помидоры черри
- Шарики моцареллы
- Авокадо
Приготовление
- Не сильно спелый авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Мякоть нарезать на небольшие кусочки.
- Помидоры черри промыть. мелкие оставить как есть, а средние разрезать пополам.
- Нанизать на шпажку в такой последовательности: помидор, моцарелла, авокадо.
Праздничные канапе с моцареллой и авокадо готовы! Можно подавать гостям.
Закуска на шпажках с моцареллой и зелеными оливками
Хороший вариант с сочными томатами, нежным сыром и пикантной оливкой. Для приготовления сыр нарезаем кусочками. Если же у вас мини-шарики моцареллы, оставляем как есть. Помидоры нарезаем на половинки. С маслин сливаем воду. Кстати, можно использовать оливки с начинкой. Нанизываем на шпажки оливку без косточки, затем помидор черри и моцареллу. Вкусная закуска на шпажках готова!
Ассорти канапе с моцареллой
Можно приготовить разные канапе с моцареллой. Например с беконом, красной рыбой, яйцом и помидором. Возможно вы придумаете свои варианты. На большое плоское блюдо поместить ассорти из канапе с моцареллой и праздничный сет готов.
Канапе с моцареллой и вялеными томатами
Интересное сочетание сыра с вялеными томатами. Для аромата добавим листочки базилика. Нанизываем базилик, затем шарик сыра. Прокалываем лист базилика еще в одном месте. Затем нанизываем вяленый томат и помидор черри. Закуска на шпажках готова!
Праздничные канапе с красной рыбой и моцареллой на крекере
Нежные канапе на крекере. Сочетание малосольной семги и моцареллы довольно удачное. Все что нужно, положить на печенье кусочек красной рыбы, поверх нее моцареллу. Присыпать бутерброд молотым черным перцем и украсить зеленью. Кстати, вы можете смазать печенье творожным сыром, и только потом положить рыбу. Тоже будет вкусно.
Мы надеемся, что вы подобрали что-то для себя из подборки. Приятного аппетита и веселого праздника!
