Закуски с колбасой, наверное самые популярные. Колбаса в холодильнике есть практически у каждой хозяйки, а вариантов закусок с этим продуктом очень много. Сегодня приготовили для вас подборку канапе с колбасой. Самые разные варианты закуски на шпажках.
Рекомендуем – Новогодние канапе 2024
Оглавление
Канапе с колбасой
Какую колбасу можно использовать для канапе? Да собственно, практически любой сорт колбасы подойдет для закуски. Салями, сервелат, сырокопченая, сыровяленая, ветчина, вареная, охотничьи колбаски. Главное, красиво нарезать или завернуть.
Сочетание продуктов
Самое важное в канапе – сочетание продуктов. Важно, чтобы все ингредиенты собранные на шпажке сочетались друг с другом, и все вместе создавали приятный вкус. Рассмотрим подробно с какими продуктами сочетается колбаса, и что можно использовать для приготовления канапе с колбасой.
- Сыр
- Оливки
- Огурцы (свежие, соленые, маринованные)
- Помидоры
- Свежий и маринованный болгарский перец
- Творожный сыр
- Вареное яйцо
- Маринованные грибы
Канапе с колбасой и сыром на шпажках
Очень простой вариант, но довольно аппетитный. Подходит для праздничного стола. Для приготовления понадобится металлическая формочка, округлой формы или в виде цветка или звезды. Канапе готовятся не более чем за пол часа до подачи, чтобы они не заветрились.
Ингредиенты
- Белый хлеб
- Твердый сыр
- Оливки зеленые без косточки
- Шпажки
Приготовление
- При помощи металлической формы вырезаем из хлеба и сыра кружки.
- Колбасу нарезаем тонко.
- Начинаем сборку канапе. Нанизываем на шпажку один край колбасы, затем нанизываем маслину.
- Нанизываем второй край колбасы и втыкаем шпажку в сыр с хлебом, как показано на фото.
- Канапе с колбасой и сыром готов!
С колбасой, сыром и оливками
Простые канапе, но очень вкусные. Хорошее сочетание продуктов. Для приготовления можно использовать как простые оливки без косточек, так и фаршированные. Подойдут как черные, так и зеленые маслины.
Приготовить закуску просто. Все что нужно, это нарезать колбасу кубиками, а сыр небольшими прямоугольниками. Нанизать на шпажку маслину, затем сыр и колбасу. Закуска на шпажках готова! Расположите канапешки на плоском блюде или доске, и подавайте к праздничному столу.
Праздничные канапе с колбасой и помидорами черри
Интересный вариант канапе с колбасой и помидорами черри. В этом варианте кроме свежих черри есть и вяленые помидоры. Очень сытный вариант, можно приготовить как на белом, так и на черном хлебе. Нарежьте при помощи формы хлеб и сыр на прямоугольники или квадраты. Собирайте канапе в такой последовательности: помидор черри, кружок колбасы, сыр, кусочек вяленого помидора, сыр, колбаса, хлеб.
Канапе с колбасой и свежим огурцом
Очень удачное сочетание свежего огурца и колбасы. Вариантов таких канапе довольно много. Можно нарезать огурчик толстыми колечками, а затем разрезать их пополам. Колбасу нарезать тонкими кружками. Наколоть на шпажку все продукты как указано на фото. Простые и аппетитные канапе с колбасой и огурцом готовы!
Еще интересный вариант со свежим огурцом. Багет нарезается кружками, колбаса нарезается кружками и сворачивается в конус. Огурец кружками, а маслины без косточки колесиками. Все скрепляется шпажкой.
Канапе для фуршета с колбасой и творожным сыром
Очень аппетитными получаются мини-рулетики начиненные творожным сыром с кусочком острого маринованного перца. Очень хороший вариант для фуршетного стола. Для начинки подойдет любой творожный сыр без наполнителя или же с любым вкусом.
Фуршетные канапе с колбасой салями и вареным яйцом
Вариант с вареным яйцом очень сытный. Понадобится свежий хрустящий багет, салями, яйца и майонез. Для украшения немного зелени. Хлеб нарезается на кусочки, на него укладывается колбаса (по три сложенных кружка). Затем немного майонеза и на него кусочек отварного вкрутую яйца. Поверх посыпать нарезанной зеленью.
Канапе с охотничьими колбасками
Охотничьи колбаски так же подходят для канапе. Они хорошо сочетаются с маринованными и солеными огурцами. Перед вами простое канапе в составе которого: твердый сыр, колбаски, маринованные огурцы и болгарский перец. Все что нужно, это нарезать продукты и скрепить шпажкой.
Рулетики из ветчины на шпажках
Рулетики из ветчины, начиненные творожным сыром на кусочке белого хлеба с листом салата выглядят очень привлекательно. Нежные на вкус, идеальны для новогоднего стола. Хлеб нарезаем прямоугольными брусками. Укладываем на хлеб листочек салата. Поверх трубочку из ветчины с начинкой из творожного сыра. Очень вкусно!
Идеи оформления праздничных канапе с колбасой
Еще несколько интересных идей для оформления праздничных канапе с колбасой. Вы можете подключить свою фантазию и придумать что-нибудь оригинальное. Творите! Приготовить можно на белом хлебе, на черном, на багете, на крекерах, чипсах, на кусочках огурца.
Вариант оформления канапе из колбасы для детского праздничного стола. Веселые звездочки из колбасы и сыра порадуют малышей.
Мы очень надеемся, вы нашли что-нибудь интересное для себя в нашей подборке канапе с колбасой. Пусть ваша закуска получится самой вкусной и аппетитной!
