Наступает пора приготовления к новогодним праздникам, и многие хозяйки подыскивают рецепты интересных блюд. Предлагаем вам простой и быстрый салат из мяса птицы, украшенный арбузной редькой, который выглядит интересно и необычно.
Салат с курицей и редькой
Для яркого цвета блюда предпочтительнее выбрать домашнее яйцо с желтком насыщенного цвета. Мясная составляющая может быть филе курицы или индейки. так же понадобится свежий огурчик и плавленый сыр.
Вам понадобится
- Куриное филе – 1 штука
- Огурец – 100 грамм
- Арбузная редька – 0,5 штуки
- Яйца – 1 штука
- Плавленый сыр – 1 штука
- Соль, перец
- Майонез – необязательно.
Выполнение
Подготовить разъёмную форму. Установить её на тарелку для подачи. Отварить яйцо и натереть его на терке. Выложить первым слоем.
Посолить и добавить молотый перец. Нанести сеточку из майонеза.
Второй слой – тертый сыр. Использовать сыр твердых сортов типа “Российского”
Куриное филе отварить. Нарезать небольшими кубиками, выложить в форму, нанести сетку из майонеза.
Огурец измельчить аналогично и разложить поверх мяса.
Удалить форму. Остается только украсить салат из курицы и редьки. Самый простой вариант украшения – сверху уложить тонко нарезанную редьку.
Подать с листиками петрушки. Такую закуску можно подать к обычному ужину или к новогоднему столу.
Приятного аппетита!
Очень аппетитно и прекрассно оформлено!!!
Беру на заметку.
Интересный салатик. Арбузная редька замечательно украсила блюдо.